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經濟型酒店市場首現拐點 業內開店熱情依然高漲
發布時間:2018-10-10 來自:廈門258網站
即使經濟型酒店市場首次出現拐點,業內瘋狂開店的熱情依然持續高漲。 “用8年的時間走完美國同行40年才走完的道路?!逼咛霤EO何紅章的話成為2007年中國經濟型酒店發展中的一句經典臺詞。但在“超英趕美”式發展的同時,物業猛漲、人才缺乏等一系列問題開始困擾著這個新興的行業。 上演“生物進化論” 位于北京市東城區的七天連鎖酒店北京銷售總部里,當晚即將調任上海的銷售經理顯得心事重重,“上海是塊兵家必爭之地,七天想要立足上海無疑面臨巨大困難。我總是充當這樣的救火角色?!彼砗?,一幅北京地圖和密密麻麻的工作業績板占領了辦公室里最大的一面墻。北京地圖上用紅色馬克筆標識出即將開業的網點迅速擴散為9個,如同一片紅云燃燒到了二環至四環的各個角落。 相比已上市的如家和錦江之星70%的年增長率,受到風投追捧的七天、格林豪泰、莫泰的年增長率最高達到400%。2005年成立的7天連鎖酒店集團在獲得美國華平投資團1000萬元第一輪風險投資后,一年之內從6家直營店迅速擴張80家直營連鎖店。七天內部人士透露,在完成華平第二輪風險投資后,七天將引入更大的投資者,繼續下一輪擴張。 “開店-融資-開更多的店”已經成為一種循環,2007年將成為中國經濟型酒店井噴之年早已成為業內共識。 “后來者只能以更快的速度搶占市場才能生存,這是一種‘進化’的必然?!庇兄嗄陱臉I經歷的錦江高級經濟分析師解釋道。 而與此相對的,是中國經濟型酒店市場首次出現業績下滑的兆頭。 如家在美國納斯達克由最初的開盤價22美元一路漲至目前的34美元左右,它驚人的投資回報率成為經濟型酒店業不斷吸引熱錢的一段神話。但早在如家上市之初,其承銷商瑞士信貸董事周紀恩毫不諱言:“我們可以看到2003~2005年如家的盈利是可以保持的,其增長也有目共睹,但2006年及以后如家能否一直持續成長是個挑戰?!?現在,他的預言開始成為現實。 近期如家2007年第一季度未經審計財報顯示,如家第一季度總營收為人民幣1.831億元,同比增長65.5%,凈利潤為人民幣300萬元(約合40萬美元)。但是同時,2007年第一季度的如家酒店入住率和每酒店客房營收與去年同期相比出現雙下滑,入住率由90%下降至86%,每客房營收由157元降至151元。 這種現象并不僅出現在如家?!?007中國經濟型飯店調查報告》特別警示,中國經濟型酒店市場首次出現業績下滑的兆頭。去年由于市場供求狀況的調整和區域發展節奏的不同,盡管整體平均房價仍有10%的增長,但在以上海為代表的華東地區、西南地區,平均房價均有5%左右的小幅下滑。出租率則整體性下降,降幅達7%。平均門市價格則從328元降到了209元。 物業價格上漲,人才匱乏 “雖然2005年以來中國酒店市場整體向好,但是近一年來不斷涌現的經濟型酒店品牌和單店數量使得市場分流,盈利空間壓縮和利潤攤薄成為一種必然?!敝行沤ㄍ蹲C券分析師沈周翔解釋道。 問題是,為何利潤攤薄的背后,依然涌動著經濟型酒店不斷擴張開店的熱情? “投資方要求把錢都花出去。全部投資連同新建店的收益一起被投入到新一輪的鋪店中去?!蹦逞杆籴绕鸾洕途频昶放频匿N售經理說,“可以這么說,假設一億元的投資,我們能開50家店就不會只開49家?!?“風險投資很現實,他們要看到投資的效果?!逼咛斓匿N售經理說。不斷涌入的風投資本支撐著經濟型酒店數量的迅速膨脹。國際投行大鱷動輒高達數千萬美元的熱錢涌入這個快速成長的新興行業的同時,中國一線城市的黃金地帶成為各酒店跑馬圈地的主戰場。 但這個行業的危機已經暗潮涌動。商務部和中國飯店協會聯合發布的《2007中國經濟型飯店調查報告》指出,經濟型飯店物業租金為住宅房地產價格的3~5倍,其中上海北京的平均漲幅在40%以上。 “是否有合適的物業是我們開店的最主要條件?!币晃晃飿I經理告訴記者,目前北京的物業租金均在2元/天/平方米以上,上海內環線以內的物業成本已經從兩年前的0.5元/天/平方米上漲到現在的每平方米2.5元到3元?!耙粋€物業主往往同時談五六家酒店,最后肯定是價高者得?!敝袊埖陞f會會長助理張明厚警告:“以1.8元/天/平方米以上的高價位租賃物業的市場新進入者,一旦面臨今后出現的價格戰比拼時將明顯處于劣勢?!?相比物業資源的明爭,人才爭奪戰的硝煙更加隱秘?!岸畮准业臧肽陜纫獢U充到上百家的規模,店長資源明顯不足?!睒I內人士抱怨。 對人才的需求激增導致新店長培訓時間大大縮短,據了解,有些值班經理或者店長助理跳槽以后就能升任店長,薪水上漲。業內傳聞,對于某些成熟經濟型酒店的中層骨干,對手酒店甚至開出了一旦公司上市就給予一定原始股權的誘惑。 相對于星級酒店,經濟性酒店在運營成本的控制上更為苛刻,因此舊有酒店經理人的培養模式很難符合經濟型酒店對人才的需求,這也是經濟型酒店人才匱乏的根本性原因。 針對這種狀況,如家開展了大學生培養計劃,一名剛畢業的大學生進入如家后從值班店員、實習助理、店長助理等崗位一路干過來,經過實踐的考驗最終將成為一名店長?!皹酚^的估計整個計劃需要5年時間?!比缂冶狈絽^孫經理沉著地說。 但遠水難解近渴,對于整個經濟型酒店行業來說,都多少面臨著相同的局面。

 

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